ビジネス

大人なら知っておきたいお寿司屋さんのマナー 「カウンター席の豆知識」

 

気軽にお寿司を食べるなら回転寿司が安定ですが、

大人の常識として回らない高級な普通のお寿司屋さん

マナーも知っておきたいですよね。

 

特に、プライベートで行くのであれば

ある程度は許されますが、

仕事で行く場合はそうもいきません。

 

取引先の相手や仕事関係の方に対しても

悪い印象を与えてしまうばかりでなく

お店の方にもいい印象を与えません。

 

常識としてお寿司屋でのマナーは知っておいて

損なことはありませんし、周りからの自分自身の

評価も良くなります。

 

そこで、今回はお寿司屋さんに行った時の

マナーについて紹介していきます。

 

 お寿司屋さんでのマナー ! 頼むのはおつまみから?握りから?

お寿司屋さんでのマナーとして、

一番気になるのが頼む順番です。

 

注文できるメニューはたくさんありますが、

その中でも決まった順番で食べなくてはいけない、

というイメージがありますよね。

 

そのイメージの中でも強いのが、

おつまみから頼むのか、握りから頼むのかです。

 

お寿司ばかりではお腹が膨れてしまうので、

おつまみを少し多く食べたいという方もいます。

 

私も基本はお寿司を食べますが、

やっぱり刺身等の、おつまみも欲しいですよね。

 

ではどちらから頼めばいいかというと、

結論はどちらからでも大丈夫です。

 

お寿司屋さんには厳しいルールがあるイメージですが、

実際にはお客さんが食べたいものを頼むのが一番です。

 

おつまみから頼んでもいいですし、握りから頼んでも大丈夫です。

 

ただし、お寿司屋さんに来ている以上は

お寿司がメインですので、おつまみばかり

頼んでいると板前さんに少し気にされるかもしれません。

 

ですが、常識的な範囲であれば全く問題ありませんし、

やっぱり最初はおつまみを食べたいと思う時もあるでしょう。

 

私も回らないお寿司に仕事で行くこともありますが、

そういった場合は大体おつまみと握りを半々で食べています。

 

また、決まりはありませんが、

一応お寿司屋さんにきているので

最初に握りを頼むようにしています。

 

ただし、これは私が気になるから

そうしているというだけですので、

全く気にならないのであれば、

最初はおつまみだけを頼んでも大丈夫です。

 

深く考えすぎずにお寿司を楽しむのが一番ですよ。

   

寿司屋で「おあいそ」はNG !?マナー違反にならない会計の言い方は?

 

お寿司屋さんで会計をするときに

よく見かけるのが「おあいそ」という言葉です。

 

お寿司屋さんに行き慣れている人ほど、

「おあいそ」という言葉を使う人が多いのですが、

実はこれは間違ったマナーなんです。

 

というのも、おあいそはお客さん側が使う言葉ではなく、

板前さん側が使う言葉になります。

 

ですので、お客さんが会計をするときには、

普通にお会計お願いしますの方がマナーとしては正しいです。

 

ですが、自分が会計をお願いした後、

板前さん間で伝達する際におあいそと使うことから、

意外とお客さんでも使う方が少なくありません。

 

マナーとしては正しくないですし、

「会計お願いします」でもちゃんと伝わりますので、

おあいそ、という言葉は使わないようにしましょう。

 

私も以前まではおあいそ、と会計の時に言っていて、

マナー違反だとは当時は考えてもいませんでした。

 

寿司屋には厳格なルールはありませんが、

こういった完全にNGなマナーは覚えておく方がいいですね。

 

まとめ

 

回らないお寿司屋さんでは

・おつまみも握りもどちらから頼んでも大丈夫

・おあいそはマナー違反

 

になります。

 

お寿司屋さんに来て、何のお寿司から頼むかを

気にする人は最近では少なくはなりましたが、

初めて回らない普通のお寿司屋さん来た時は困ってしまいます。

 

そういった時に、自分の好きなネタや、おつまみを

頼めばいいとだけ覚えておけば、

全く問題ありません。

 

ただし、おあいそという言葉はお客さん側が

使う言葉ではないので、一緒に食べている人が

行き慣れている人であればあるほど、

そのマナー違反は目立ってしまいます。

 

寿司屋だからといって、特別な言い方を意識せずに、

普通に会計お願いしますと声掛けをしましょう。

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